焼酎は甘み・酸味が少なく食事とも合わせやすいのが特徴です。
今回の記事ではそんな焼酎に特に合う、おつまみの選び方を解説していきます。
焼酎好きの方はぜひ参考にしてみてください。
▼焼酎に合うおつまみの選び方
焼酎に合うおつまみは、次のように選ぶのがおすすめです。
■焼酎の種類に合わせて選ぶ
芋焼酎・麦焼酎など、焼酎の種類に合わせて選ぶのも良いでしょう。
次のように合わせるのがおすすめです。
・芋焼酎…香り・コクが強いので、豚の角煮など濃い味付けのものがおすすめ
・麦焼酎…すっきりとした味わいなので色々なおつまみに合う。
・米焼酎…焼き魚・イカの塩辛など、和風のおつまみとの相性が良い
■手に入りやすいおつまみで選ぶ
コンビニ・スーパーなどで手に入りやすいおつまみを選ぶのも、簡単で良いでしょう。
缶詰・レトルトおかずなど味付けの濃い食品が焼酎に合わせやすいです。
■産地の郷土料理で選ぶ
焼酎は産地の影響を強く受ける地酒なので、産地の郷土料理との相性は抜群です。
焼酎の産地の郷土料理のレシピをネット検索して作ってみると、さらに美味しく焼酎が飲めるでしょう。
▼まとめ
焼酎に合うおつまみは焼酎の種類・手に入りやすさ・産地の郷土料理、といったことを考えて選ぶのがおすすめです。
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